Как быстро протрезветь на короткий период времени?

В том случае, когда необходимо выпившего привести в чувство на короткий срок (например, на срок не более получаса), то можно попробовать применить средства, которые стимулирующим образом действуют на центральную нервную систему:
холодный душ или умывания холодной водой (иногда достаточно намочить голову);
обтирания лица снегом;
резкие похлопывания по лицу и т.д.
Кроме того, полезен может быть и достаточно жесткий массаж ушных раковин, рук или ступней. Этот вид стимуляции центральной нервной системы работает за счет того, что на стопах, на ладонях и в районе ушных раковин находится немалое количество биологически активных точек, стимуляция которых может помочь дать встряску организму. Также можно опробовать действие таких стимуляторов нервной системы:
лавровый или мятный лист (необходимо жевать);
чистка зубов;
полоскание рта газированной (можно минеральной) водой.
Крепкий черный кофе или черный чай с ломтиком лимона также являются средствами, которые помогут привести того, кто злоупотребил спиртным, в чувство. В том случае, когда под рукой нет лимона или черного кофе, крепкий чай также подойдет, поскольку кофеина он содержит не меньшем, чем кофе.
В ситуации, когда под рукой отсутствует кофе или черный чай, можно постараться отрезвить человека с помощью имбирного чая, сдобренного медом. Тут следует помнить важный нюанс: сахара повышает всасываемость уже выпитого алкоголя в желудочно-кишечном тракте. Именно поэтому медики рекомендуют для начала очистить желудок.
http://nc-sevastopol.ru/

А как так на короткое время? Я думала, если отрезвлять, так отрезвлять совсем,а не на время.

Бред. Ни одно из описанных средств не отрезвит пьяного.

Мне тоже кажется, что это нереально

Реально. Две бутылки газированной минералки и через 15 минут отпускает. Правда, ненадолго.